250 g gele wortels (gewone, oranje wortels kunnen ook)
1 grote banaan of twee kleintjes
4 el Griekse yoghurt of kwark
50 g gesmolten kokosolie met kokosaroma
3 el honing
2 eieren
200 g havermout
2 tl bakpoeder
1 tl koekkruiden of speculaaskruiden
kokosolie of boter om de vormpjes in te vetten
1/2 mango
Lees voor de rest van het recept, clotted cream en frambozencoulis hier